Gesund essen und leben

[WeissNix]

Schön lustig. Im Gesund essen und leben theead wird über gesundes Essen und böses Essen gesprochen und dann tauschen die Herren Rezepte für Nutella aus.

Weil.. gesund es ist. Und unser (euer) Nachwuchs soll schließlich irgendwann mal in die Nationalmannschaft.



Das erste Rezept war schon mal zuckerfrei und nur mit gesunden Zutaten.

Man braucht ab und zu eine kleine Abwechslung, wenn man sich ansonsten schon so sehr selbst kasteit (oder es aus gesundheitlichen Gründen muss). Sonst bekommt man Pickel.

[WeissNix]

Jetzt braucht es nur noch den Mut, auch die 2-3 EL Zucker wegzulassen und das Nusscremeerzeugnis nach Nutellaart ist gesund.

Die Süße in dem Rezept kommt aus dem Erdmandelmehl bzw. auch ein wenig aus dem Mandelmuß. Aber man ist leider oft schon geschmacksgestört durch den vielen Zucker überall. Man kann aber durch Zuckerverzicht mit der Zeit wieder einen feineren Geschmack entwickeln, wodurch Erdmandelmehl einem wieder süßer vorkommt.

[zerialienguru]

Funktioniert genauso auch beim Verzicht auf das "nachsalzen". Mit der Zeit regeneriert sich der Geschmacksinn. Nur die Übergangsphase ist hart.

[wisthler]

Ich mag aber Zucker und Salz.
Nachher sagt ihr mir noch ich soll keinen Alkohol trinken!

[Tohuwabohu]

Trink keinen Alkohol!

[Admiral G]

Trink ruhig Alkohol, nur nicht so viel und nicht täglich.

[TeeRohr]

Jetzt wird es mir hier aber wirklich zu verrückt!!!

[Admiral G]

Mission erfüllt!

[WeissNix]

Die Summe aller Laster bleibt sowieso immer gleich..

Dem limbischen System sei Dank.

Sprach's und radelte los zum Fabrikverkauf von Lübecker Marzipan..

[phimbs]

Bei der Nutelladiskussion würde mich ja interessieren, wie ihr das helle Toastbrot (oder Brötchen) gesund bekommt, worauf Nutella am besten schmeckt...

[Shakka]

Das helle Toastbrot hat Nutri-Score A. Das ist schon gesund.

[Baldri]

TKP von Doktor Ö ja auch.

[justanick]

Bei der Nutelladiskussion würde mich ja interessieren, wie ihr das helle Toastbrot (oder Brötchen) gesund bekommt, worauf Nutella am besten schmeckt...

Durch Volkornbrot ersetzen natürlich.

[WeissNix]

Oder zwei dicke Scheiben Süßkartoffel in den Toaster.. kein Witz, das habe ich auch von einem Ernährungsberater. Aber ehrlich gesagt, noch nicht probiert. Süßkartoffeltoast - knusprig & gesund (Youtube)

[Kendogan]

Weil du, in meinen Augen, das Wort deutlich zu häufig gebrauchst:

Ernährungsberater oder Ernährungsfachkraft sind keine geschützten Begriffe. Das bedeutet: Wirklich jeder darf sich so nennen bzw. diese Bezeichnungen führen. Das können „echte“ Ernährungsfachkräfte wie Diätassistenten sein. Aber auch, wer keinerlei Fachkenntnis erworben hat, darf leider seine Dienste als Ernährungsberater oder Ernährungscoach anbieten.